Заказать звонок

Профессиональные кофемашины


Вопрос приготовления кофе возникает при открытии любого кафе и ресторана. А особенно важным в таких условиях является скорость подачи напитка, ведь не всегда помогает профессионализм бариста. Для решения этой проблемы компания «Профессиональные и Торговые Автоматы» продает кофейные суперавтоматы, рожковые кофемашины и кофемолки бренда Saeco в помощь в приготовлении самого чудесного напитка.

Суперавтоматы

Суперавтоматические профессиональные кофемашины отличаются от классической кофемашины качеством приготовленного напитка, скоростью его приготовления и обширностью своего функционала. Аппараты этого типа имеют продуманную электронику. Процесс приготовления кофе полностью автоматизирован, и уровень подготовки человека, который делает кофе, не играет роли, - качество напитка не уступает приготовленному баристой и всегда получается на высоте. В память кофемашины программируется определенное количество кофе, воды, молока, необходимых для конкретного напитка. Также суперавтоматические профессиональные кофемашины оснащены встроенными кофемолками и системой слежения за заполнением бункеров кофе и отходов.

Рожковые кофемашины

Рожковая кофемашина – это устройство, принцип действия которого заключается в том, что горячая вода под постоянным давлением проходит через холдер (рожок), в который засыпаны и утрамбованы кофейные молотые зерна. В результате получается очень душистый «свежесваренный» кофе. Кофемашина такого типа может быть одно-, двух- и трехрожковой – отличия заключаются в их производительности.

В ассортименте нашей компании есть несколько модификаций автоматических профессиональных рожковых кофемашин Saeco для приготовления эспрессо и капучино на основе молотого кофе и натурального молока:

  • компактные одно- и двухрожковые модели Aroma Compact SE 100/200;
  • полноразмерные двух- и трехрожковые модели Aroma SE 200/300.

Кофемолки

Кофейни, бары, рестораны используют автоматические профессиональные кофемолки для приготовления ароматного напитка из свежемолотых зерен. Кофемолки Saeco имеют большой бункер для зернового кофе объемом 1,4 кг. В них можно регулировать тонкость помола и величину порции молотого кофе. Кофемолка выдает однородную кофейную смесь с заданным размером кофейных микрогранул.

Выбирая профессиональную кофемашину в определенное заведение, ориентируйтесь на проходимость, наличие бариста и свои финансовые возможности. Суперавтоматы незаменимы для мест с очень большой проходимостью, и их высокую цену компенсирует тот факт, что для управления ими не нужен специально обученный человек. Для работы с рожковыми кофемашинами бариста уже необходим.

Если вы хотите, чтобы оборудование не простаивало и приносило вам существенную прибыль, звоните нам! Наши специалисты подскажут вам оптимальную модель.